都城グリーンホテル

Cuisine

The Best Dish Which
Remains In The Memory

記憶に残る最高のおもてなし料理

おもてなしの心が極上の料理を仕上げるレシピ。
都城グリーンホテルのお料理は、地元でとれた食材を豊富に取り入れております。
美味しくて身体にいい旬の料理を食べながら、
素敵な時間を過ごす・・・。
私どもは常に、本物の味と最高のおもてなしを
大切にしております。

Our Mind

  • 「料理」というおもてなし

    結婚式は、今までお世話になったゲストへ「感謝」の気持ちを伝える大切な時間です。
    そんなゲストに一番近い存在、それが「料理」。
    結婚式当日、新郎新婦の代わりに「感謝」の気持ちを伝えてくれる、そんな大役を担った、都城グリーンホテルの「料理」たち。
    総料理長 二見のもとで、素材から選ばれ、状態に合わせた調理を施され、最高の仕上がりで、ゲストの口に入る。

  • ゲストが笑顔になる婚礼料理を

    すべてが計算された「婚礼料理」たちは、その使命をわかっているかのように、一気にゲストを笑顔にし、会場を温めてくれます。
    私たち、都城グリーンホテルのスタッフにとって、おもてなしの主役である「料理」たちは、おふたりの結婚式を最高の思い出になるようサポートする、大切な仲間の一人です。

Chef Message

シェフのメッセージ

すべてのゲストに「すごく美味しい」と言われ続けること
それが私どものモットーです。

食材を自分の目で確かめ、お箸で食べられるキュイジーヌをコンセプトに、日々進化し続ける都城グリーンホテルのお料理を目指して、研究を重ねております。
おふたりらしいお料理でゲストをおもてなしするために、ご要望に応じたり、時にはご提案もさせていただきます。

総料理長/二見 博之

Exective Chef Futami Hiroyuki